Новогодние коктейли

Лучшие рецепты новогодних коктейлей 

Хочешь сделать новогоднее меню более ярким и оригинальным? Угости гостей вкусными новогодними коктейлями. Мы выбрали рецепты самых лучших коктейлей, которые отлично подойдут к Новому году.

Выбирай свой рецепт новогоднего коктейля!

Шампанское, бесспорно, самый новогодний алкогольный напиток из всех существующих на земле. Большинство жителей планеты провожают последние секунды уходящего года именно с бокалом шампанского. Поэтому большинство новогодних коктейлей приготовлены на основе шампанского.

Новогодний коктейль из «шампанского с виноградным соком»

Шампанское - 40 мл

Виноградный сок - 50 мл

10 капель бальзама Ангостура

Приготовление: Все ингредиенты смешать в стакане хайбол со льдом.

«Шампанское с апельсиновым соком»

Шампанское - 60 мл

Водка - 10 мл

Апельсиновый сок - 40 мл

Ликер Шамбор - 20 мл

Ломтик лимона

Приготовление: Смешать все ингредиенты в шейкере. Подавать в стакане со льдом, украсить ломтиком лимона.

Новогодний коктейль из «шампанского с абрикосовым бренди»

Сухой джин - 1 столовая ложка

Абрикосовое бренди - 1 столовая ложка

Апельсиновый сок - 1 столовая ложка

Шампанское - по вкусу

Приготовление: Все ингредиенты, за исключением шампанского, смешать в шейкере со льдом. Хорошо взбить. Наливать в фужеры для шампанского, добавлять шампанское и подавать сразу же.

«Новогодний пунш» 

Красное вино – 1/2 бутылки

Крепкий чай – 3 стакана

Фруктовый сироп – 1/2 стакана

Ром – 50 мл

1 апельсин

Фрукты для украшения

Приготовление: Чай смешивается с вином и сиропом. Накрыть крышкой и подогревать напиток, но не доводя до кипения. Снять с огня, добавить ром и перелить пунш в стеклянную посуду. Перед подачей украсить фруктами. 

Новогодний «Яичный ликер» 

Яичные желтки – 12 шт.

Сахарная пудра – 300 г

Молоко – 300 мл

Ванилин – 1 пакетик

Водка – 250 мл

Бренди – 250 мл

Приготовление: Деревянной ложкой тщательно разотрите яичные желтки с сахарной пудрой. Немного подогрейте молоко. Смешайте с желтками и добавьте ванилин. Полученную массу процедите через марлю или мелкое сито. Добавьте бренди и водку, перемешайте. Перелейте яичный ликер в красивую бутылку. Перед подачей к столувзболтайте. 

Новогодний коктейль «Банановое счастье» 

Шампанское – пропорционально вашим вкусам

Банановый нектар – 20 мл

Апельсиновый сок – 40 мл

Половинка очищенного и нарезанного кружечками банана

Приготовление: Все ингредиенты смешать, на край стакана нанизать кружок карамболя вместе с листиком мяты. 

Новогодний коктейль «Лунное сияние» 

Белое столовое вина - 1 л

Гвоздика - 3-4 шт.

Вода - 250 мл

Яичный желток – 2 шт.

Сахар - 4 ст. ложки.

Приготовление: Желтки разотрите с сахаром добела. Доведите до кипения вино с водой и гвоздикой. Яичную массу поставьте на маленький огонь и очень тонкой струйкой при энергичном помешивании вливайте в нее горячее вино. Не снимая кастрюльку с огня, взбейте смесь, чтобы образовалась пена. До кипения не доводите. Этот напиток лучше всего подавать с бисквитами. 

Новогодний коктейль «Сюрприз» 

6 яиц

Сахарная пудра - 50 г

Сливочное мороженое - 0,5 кг

Молоко - 250 г

Ром – 250 г

Коньяк – 250 г

Кофейный ликер – 200 г

Шоколадный ликер – 200 г

Измельченный шоколад

Приготовление: Отделите белки от желтков и взбейте их с добавлением сахарной пудры. Затем соедините предварительно охлажденные молоко, ром, коньяк, ликеры, мороженое и взбитые желтки, перемешивая до однородной массы. Напейте смесь в красивую широкую вазу, а сверху в виде «шапки» выложите взбитые белки, посыпьте их измельченным шоколадом - и можете подавать на стол, где аккуратно, небольшим половником разольете напиток по бокалам. 

Новогодний коктейль «Полярная ночь» 

На 2 бокала:

Мороженое - 100г

Ром - 25г

Шампанское - 50 г

2 кусочка льда.

Приготовление: В тонкие бокалы положить по кусочку льда, затем шарик (две столовые ложки) мороженого (лучше фруктового), полить ромом (или коньяком, ликером, наливкой), а потом осторожно, с ножа влить шампанское, чтобы со всех сторон окружить мороженое. Сразу же подавать к столу с соломинкой. 

Новогодний «апператив» 

Шампанское полусладкое - 1 бутылка

Вино белое сухое - 1 бутылка

Приготовление: Наполнить высокий бокал шампанским наполовину. Осторожно, не допуская смешивания, долить столько же охлажденного вина так, чтобы получилось два слоя. 

Коктейль «Новогодняя сказка» 

Кагор - 1 бутылка

Ликер - 250 г

2 лимона и пряности.

Приготовление: В эмалированную посуду налейте вино, растворив в нем сахар, и доведите до кипения, но не кипятите. В приготовленную смесь, снятую с плиты, положите пряности, ломтики лимона, влейте ликер и дайте настояться минут 10-15, после чего подавайте к столу. 

Новогодний коктейль «Вкусная Снегурочка» 

Расчет на 1 порцию

- 110 мл мартини,

- 30 мл водки,

- 60 мл виноградного сока,

- листочки мяты,

- 2 дольки апельсина,

- лед – по вкусу.

Приготовление: В бокал сначала налей водку, после добавь мартини и виноградный сок, затем добавь лед и хорошо перемешай. В готовый коктейль выжми сок 1 дольки апельсина и подавай к столу. Укрась коктейль свежей мятой и долькой апельсина.

Новогодний коктейль «Дед Мороз» 

Расчет на 5-6 порций

- 1 бутылка шампанского,

- 1,5-2 ст. персикового сока с мякотью,

- 100 мл сахарного сиропа.

Приготовление: Охлади шампанское, вылей его в емкость (подойдет стеклянная миска, как для приготовления пунша), добавь сок и сахарный сироп. Тщательно перемешай все  ингредиенты, смесь должна стать однородного цвета. Охлади и подавай к столу. Не забудь украсить бокалы для коктейля ярким новогодним декором. 

Новогодний коктейль «Влюбленный Дракон» 

Расчет на 2-3 порции

- 70 мл шампанского,

- 30 мл ананасового сока,

- 160 мл сахарного сиропа,

- 70 г ананаса (можно консервированные ломтики),

- мята – по вкусу.

Приготовление: Ананасы разложи по бокалам и залей сахарным сиропом. Ананасовый сок смешай с шампанским и долей в бокалы. Укрась новогодний коктейль листочками мяты и дольками ананасов.

Затем ананасовый сок смешиваем с шампанским и доливаем в бокалы. Для украшения коктейлей используем дольки ананаса и листики мяты. 

Новогодний коктейль «Секс на Новый год» 

Расчет на 4-6 порций

- 300 мл шампанского,

-  600 г фруктового мороженного,

-  150 мл ликера (рома или коньяка),

- 12 кубиков льда,

- высокие тонкие бокалы – для подачи коктейля.

Приготовление: В каждый бокал положи по 1-2 кусочка льда, затем шарик мороженого, сверху полей ликером. После плавно и аккуратно с кончика ножа налей в бокал шампанское, которое должно со всех сторон окружить мороженое. Укрась коктейль новогодними аксессуарами для напитков. Подавай новогодний коктейль «Секс на Новый год» сразу после приготовления. 

Новогодний коктейль «Пьяный Дед Мороз» 

Расчет на 5-6 порций

- 200 мл коньяка,

-  п250 мл водки,

2 ст. л. сахара,

- 100 г измельченного льда,

- сок половины лимона,

- цедра 1 лимона.

Приготовление: Все ингредиенты смешать в блендере, затем охладить и подавать к столу. Украсить бокалы можно кусочком лимона и новогодним декором. 

Коктейль «Голубой Гаваец» 

30 мл белого рома

30 мл кокосового ликера

30 мл ананасового сока

15 мл голубого кюрасао 

Приготовление:

Шейк. Сервируйте в бокале дабл-рокс, украсьте вишней и ломтиком ананаса. Удивительно, но этот яркий коктейль с тропическим вкусом придуман далеко не на Гавайях, а скорее в противоположной точке земного шара – в баре Занзибар Клуба (Лондон, Великобритания). 

Коктейль «Шоколадное рождество» 

шоколадный ликер 20 мл

треть яичного желтка

коньяк 20 мл

Приготовление:

1. все вливается очень осторожно в рюмку и строго в последовательности, как указано в рецепте

2. выпить залпом не размешивая 

Новогодний рецепт коктейля «Куба либре»

Приготовление:

ром - 50 миллилитров

напиток "Пепси Кола" - 100 миллилитров

лёд - 5-6 кубиков

лимонная долька

Демотиватор

Объявления

Войти на сайт


 

Цитата

Я не встречал в природе жалости к себе. Маленькая птичка упадет, замерзнув намертво, не пожалев себя ни разу....

Д. Лоуренс

Анекдот

Один султан обьявил, о том, что раздает бесплатно землю. Садишься на коня, скока проскачешь, столько твоей земли и будет.
Американец проскакал на лошади день, оглянулся назад, и говорит мне хватит земли.
Немец проскакал два дня оглянулся назад, и говорит мне хватит земли.
Хохол, день скачет, два, три, загнал лошадь, лошадь упала и издохла, хохол бежит дальше пешком, день, два, обессиленый падает, и бросает вперед шапку: А це на помидоры ...